作为四季皆宜的、不可多得的 天然绿色无公害食品，近年来，河粉逐渐风靡全国，尤其是在炎热的夏天，无人不吃，无人不爱。由此，也引发了一波席卷全国投资河粉机的狂潮。
河粉机是用大米为原料加工出来河粉，采用进口美国高科纤维不粘布，使生产过程中节省了很多食用油。该机还采用高档不锈钢精心制作，美观耐用，功能完善，仪表监控，操作方便，主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。同时使用多功能直热式升温，电脑控温，节能卫生，出品率高，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作，并且使河粉机生产出的河粉光滑，劲道，可口，色泽鲜艳，受到广大消费者的喜爱。
经营河粉生意目前已成为新兴的致富产业，河粉机设备时产量从10Kg～到210Kg大小不等，投资规模可大可小，个体经营，摆摊、开店配送批发、食堂加工，批量生产均可，年利润10万以上者比比皆是。
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